Dr. Mustafa Doyuk, 22.04.1949 yılın da Emirdağ'da doğdu. İlkokulu, Emirdağ Mithatpaşa İlkokulun da bitirdi. Ortaokulu, Eskişehir Mehmetçik Orta okulun da bitirdi. Liseyi, Eskişehir Atatürk Lisesin de bitirdi. Üniversite sınavlarını girdi ve üniversite sınavların da Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesini kazandı. Bu üniversiteyi 1974 yılın da başarı ile bitirdi.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesini bitirdikten sonra, 1975-1980 yılları arasın da, Doktora çalışmasını tamamladı. 1985 Harp Akademileri Milli Güvenlik Akademisi ve Milli Güvenlik Akademisi 31. Dönem Müdavimi olarak görev yaptı. Mesleki konularda bakanlıkça düzenlenen çeşitli kurs ve seminerlere katıldı. 1974-1977 Aydın Erbeyli Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve 1977-1987 Toprak ve Tarım Reformu Müsteşarlığın da Uzman Yardımcısı, Uzman, Şube Müdürü olarak görev yaptı. 1987-1991 Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı APK Kurul Başkanlığı Araştırma ve İstatistik Daire Başkanı olarak görev yaptı. 1991-1998 Tarım ve Köy işleri Bakanlığı APK Kurul Başkanı, Türkiye Organik Tarım Komitesi Başkanı olarak görev yaptı. Türkiye Organik
Tarım Komitesi Başkanı olarak görev yaptı. 1998-2003 Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Müşaviri olarak görev yaptı. Tarımla ilgili çeşitli kanun , tüzük ve yönetmelik hazırlama çalışmaların da bulundu. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığında Uygulanan Dünya Bankası Destekli Projelerin Takibi ve Denetimini yaptı. TBMM Plan Bütçe Komisyonu ve Genel kurulda yapılan Bakan Konuşmalarının hazırlanması ve bakanlığa sorulan soruların cevaplandırılması görevlerinde bulundu. OECD, FAO ve benzeri uluslar arası kuruluşlarla ilgili birçok ülkede yapılan uluslar arası toplantılara tebliğ sundu. Bakanlık temsilcisi ve ülke temsilcisi olarak yurt dışındaki toplantılara katıldı. İyi derecede ingilizce bilmektedir. 2003 yılın da emekli oldu.Evli ve 2 çocuk sahibidir.
